• 山東大櫻桃和進口車厘子的區(qū)別

山東大櫻桃和進口車厘子的區(qū)別

上世紀90年代末，美國華盛頓州立大學灌溉農(nóng)業(yè)推廣中心培育成的大櫻桃品種Tieton由大連地區(qū)引入我國，后又在山東、陜西等地大面積推廣。該品種果大、質優(yōu)、耐貯運，在中國被人譽為櫻桃中的紅富士、

1、車厘子和咱們中國的櫻桃都是屬于薔薇科櫻桃屬的植物。從整體來說，櫻桃常見的品種大概有4種，包括“中國櫻桃、毛櫻桃、甜櫻桃和酸櫻桃。其實前2種，中國櫻桃和毛櫻桃是咱們國內(nèi)常見的品質，其中毛櫻桃果炳短，市場比較少(上圖就是)。大家經(jīng)常買的小櫻桃，其實就是中國櫻桃，是櫻桃里一個重要的分支。


2、甜櫻桃和酸櫻桃和主要集中在歐洲地區(qū)，酸櫻桃生吃特別酸，主要是用來做罐頭和甜品之類。而甜櫻桃就是大家常說的車厘子，其實就是英語cherry的音譯。所以從本質上說，進口水果車厘子和本地的中國櫻桃是屬于同屬不同種的關系。大家都是同一屬的，但是各有特點。(上圖車厘子)


3、為什么中國櫻桃價格很便宜?旺季的時候，甚至一斤才兩三塊錢。這主要是因為常見的中國櫻桃個頭小，核大，皮薄且柔軟，不耐存儲，也不耐運輸。而且經(jīng)常集中大量成熟，然后迅速下市。所以價格上不去，而且也無法長久保存，來進行反季節(jié)銷售。(上圖就是常見的中國櫻桃)


4、車厘子產(chǎn)量比較低，成熟季很長，跨度好幾個月，甚至一年四季不同地方都有成熟。它的個頭大，果肉厚且緊實，果皮硬，耐存放，也經(jīng)得起運輸旅途的顛簸，而且它的口感確實好吃，甜度很大。在加上貼上了“進口水果”的標簽，所以價格一直高居不下。


山東大櫻桃和進口車厘子的區(qū)別


5、在國內(nèi)，很早就引進甜櫻桃的種植，其中山東煙臺和遼寧的大連，種植面積最大，也是最為成功。咱們卻都叫它“大櫻桃”，其實這種“大櫻桃”本質上就是“車厘子”，二者沒有什么區(qū)別。那為什么價格卻上不去呢?(上圖就是國內(nèi)的大櫻桃)


6、有句話叫“橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳”，車厘子剛引進的時候，由于氣候的差異，還有病蟲害，以及栽培管理技術等等原因。導致初代果子略小，口感帶酸，比不上進口的車厘子，加上產(chǎn)量大，所以價格低很多。但是這些年已經(jīng)培育出優(yōu)質的果子，大小和口感已經(jīng)完全不輸于進口“車厘子”了。


7、60塊1斤的“車厘子”，和本地15塊的“大櫻桃”，到底有啥區(qū)別?以上就是詳細的介紹，其實它們本質都一樣。相信用不了多久，本地量產(chǎn)的“大櫻桃”就能取代“車厘子”，讓車厘子的價格下降很多，讓大家人人都能吃的起了?；蛟S現(xiàn)在有人買的“車厘子”，就已經(jīng)是“大櫻桃”了。


山東大櫻桃和進口車厘子的區(qū)別


通過上文對山東大櫻桃和進口車厘子的區(qū)別和口感有什么不同的介紹，詳細大家已經(jīng)對這方面的知識了解得比較透徹了，最后小編想提醒大家的是，無論是進口車厘子還是中國本土的櫻桃，都應該根據(jù)個人喜好進行選擇，不要盲目追隨潮流。